一、夏季消暑 多吃瓜果
黄瓜：常食黄瓜可以减肥。把黄瓜洗干净当零食吃惊，每天生食用250克以上，有明显减肥作用；黄瓜可利尿、消水肿。凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴，退干热。
苦瓜：苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素有很高的药用价值，它可以刺激唾液、胃液分泌，增强食欲，降低血糖，又可以消去烦渴，是消热防暑的佳品；也是清痱子，治疗热毒疖子的良药。
西瓜：果汁丰富，含糖量高达95％以上，既能利尿、解渴，又能清暑祛热。除含有丰富的糖类外，比其它瓜含有更多的有机殿、氨基酸和无机盐类物质。在炎热的夏天是补充人体水分和营养的佳品，可降血压，治疗肾炎。
冬瓜：含有人体必需的多种微量元素，但不含脂肪，它含有丙醇二酸，能抑制糖转化为脂肪，防止人体内脂肪的堆积，有消肥降脂功效。人一旦中暑、发烧、头晕时，可用冬瓜500克煮汤，1天喝3次，每次1大碗，有明显的疗效。把冬瓜切成小块擦痱子效果甚佳，也是治慢性肾炎水肿的良药，用1000克冬瓜同鲤鱼1条煮汤吃，有良好效果。
丝瓜：顺气健脾、化痰止咳、平喘解痉、凉血清热，常食可以治疮疖，解暑热。
二、夏季防暑“十佳”
夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面介绍夏季生活中的十个“最佳”，可助你一臂之力。
⒈最佳调味品——食醋：盛夏，人的胃口不佳，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌生长的能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等，对痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。
⒉最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于夏季暑盛湿重，既伤肾气又伤脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、莴笋、芹菜等都是佳品。
⒊最佳汤肴——番茄汤：夏天多喝番茄汤即可获得养料，又能补足水分，一举两得。
⒋最佳肉食——鸭肉：别以为夏季只宜吃清淡食物，而夏季照样能进补，关键在于选准补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治疗原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如虚弱、食少、大便干燥等多见于夏季。鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
⒌最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。
⒍最佳营养素——维生素E：德国科学家强调，人在夏天会遇到三大不利因素，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大不利因素降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃、奶制品等食物中含量较多，夏天可多食用，必要时也可酌服维生素E的药丸。
⒎最佳运动——游泳：夏天最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。
⒏最佳服色——红色：不少人认为穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害。
⒐最佳取凉“设施”——扇子：从健身角度来看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体（若有意识地换用左手摇扇，还可收到活动右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效）。同时，扇子获得的风也最宜人。
⒑最佳保健措施——起睡定时：夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。夏季最佳就寝时间是22：00—23：00，最佳起床时间是5：30—6：30。夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。
三、夏季防暑必备药
夏季高温要注意防暑降温，特别是婴幼儿、产妇、肥胖者、体质虚弱及高热病人等更要注意。为防止中暑，您可以根据家庭实际情况和身体体质选用适当的防暑药备用。下面介绍几种常用的防暑降温药供参考：
藿香正气水：可以解表化湿、理气和中，可用于治疗因中暑引起的头晕昏重、恶心呕吐等症状。服用时要注意禁食生冷油腻。
广东凉茶：对咽喉疼痛、口干口渴、小便发黄者有效。其主要功能是清热解暑祛湿生津可作为夏季防治中暑的饮料老少皆宜。
仁丹：可治疗因中暑引起的头晕胸闷、食欲不佳。但由于其中有朱砂，朱砂含汞，超量或久服容易导致汞中毒，婴幼儿及孕妇禁用.口服或含服.一次4-8粒!
十滴水：可以治疗头晕、恶心、腹痛、胃肠不适等中暑症状。另外它还可以外用防治痱子，成人可直接用它搽在痱子处，婴幼儿则可在水中加十滴水数滴后洗澡。十滴水还是盛夏时节汽车司机或高温下工作人员不可缺少的防暑药.
风油精：有提神姓脑,驱蚊止痒之功效,为夏日居家旅行必备之品.用本品涂抹人中.太阳.印堂等穴位,可预防中暑和感冒;喝开水时,在杯中滴如4-6滴,有清热解暑之效,夏季洒2-3滴本品用于头部,有提神和掩盖汗味的作用,夏季高温时.人常会有昏沉沉的感觉,若娶少量本品涂在太阳穴上,或以鼻嗅之,可提神醒脑,解除疲劳.
另外，由于夏季气温高湿度大，紫外线照射强，人们还容易得多种皮肤病，比如湿疹、日光性皮炎等。平时预防很关键，就是要养成良好的卫生习惯，勤洗澡、勤换衣，保持皮肤清洁干燥，衣服也要穿宽松一些的。一旦出现皮肤病，不要用手搔抓，应用药物及时治疗。
四、夏季防暑降温“喝三粥”
烈日炎炎，酷热难熬，不管吃什么都没胃口。但是，经常性的食欲不振会影响胃肠正常工作，降低人体免疫力，让人难抗暑热的侵袭，喝点防暑降温的粥，可以起到强身健体、祛病消暑的作用。
苦瓜粥：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
莲子粥：莲子50克，粳米100克，入锅同煮，至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
西瓜皮粥：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
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