2012年9月15日是全国高校科普开放日，四川师范大学与成都市锦江区联合开展了系列科普活动，社区居民走进了大学科普讲堂，产生了良好的社会影响。
上午09：30，由四川师范大学和成都市锦江区卫生局、成都市锦江区科技信息局、成都市锦江区安全生产监督管理局、成都市锦江区狮子山街道办事处联合举办的“食品安全与公众健康”专题讲座在学校六楼301教室举行。学校机关机关三总支书记兼科研处副处长何太平、研究生工作部（ 研究生学院）副部（院）长涂绪谋、生命科学学院副院长雍彬、成都市锦江区科技信息局局长万科、锦江区安全生产监督管理局局长孙涛、锦江区卫生局党组成员、锦江区疾控中心主任胡文虎、锦江区狮子山街道办事处相关工作人员与近200名食品、餐饮业经营者和锦江区社区居民参加了讲座。何太平主持了讲座。
讲座以《营养、食品安全与公众健康》为主题，由四川师范大学生命与科学学院廖颖副教授主讲，廖颖以通俗的语言讲解了食品安全热点问题和有关营养、健康的科学常识，演示讲解了有害饮料的勾兑和怎样辨别预防。讲座结束后，廖颖等专家学者还为部分商家和居民提供了食品安全与健康方面的科普咨询服务，对公众关心的食品安全问题作出了科学解答。食品和餐饮商家纷纷表示，在今后的经营中，将会借助四川师范大学专家学者的帮助，增加科技含量，保护消费者的食品安全。
与此同时，四川师范大学还组织各校区的图书馆和可以承担科普职能的实验室向社区居民开放，研究生工作部（研究生学院）制作了10张科普展板，组织专家学者和研究生编写了《健康生活小常识、生活小窍门》等资料，印制成科普宣传册向商家和社区居民发放。另外，该校数学与软件科学学院还请来北京大学教授姜伯驹院士为2012级新生举办了一场名为“欧拉定理的几个证明及应用”的科普讲座。
据四川师范大学副校长张健介绍，为更好地发挥高等教育的人才培养、科学研究、社会服务和文化引领四大职能，学校结合日常科研和培养工作每年组织专家学者和研究生开展百场人文科技讲座进社区等科普活动，被中共四川省委宣传部、四川省社会科学界联合会确立为四川省首批人文社科普及基地。继全国科普开放日开展相关科普活动之后，学校将进一步加强与地方合作，既注重组织专家学者进社区开展科普服务，也加强引导社区民众进高校吸收科普营养，让高校科普资源更多更好地服务社会，满足人民群众日益增长的科普需求。
来源：研究生工作部
作者：张译丹
审核：涂绪谋 终审：新闻中心
